宿泊飲食サービス業の勤務間インターバル導入マニュアル
勤務間インターバル制度は終業時刻から次の始業時刻までの間に、一定時間以上の休息時間(インターバル)を確保する仕組みで、宿泊飲食サービス業で課題となっている人手不足に対応する方策として有効な手段であり、労使一体となった制度導入促進の取り組みが重要であると考えられています。

旅館インタバルa.pdf
旅館インタバルb.pdf